【栗子乌鸡养生汤】——给自己煲一碗温润的汤
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他好像条二皮狗
乌鸡、栗子、红枣、枸杞、生姜……
简单，养生！
简单，养生！
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
500克
栗子肉
200克
红枣
150克
枸杞
50克
生姜
少许
盐
1茶匙
步骤
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1. 乌鸡处理干净，斩大块。 -
2. 放水中焯去腥味，水开后煮5分钟左右，捞出过凉，同时洗净表面脏物。
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3. 另起一锅，将乌鸡肉放进去，加足量的水，切几片生姜。
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4. 水开后，转小火，炖一小时后，加入栗子（如果是板栗的话可以早点放，我用的是锥栗，肉质比较嫩，容易散，所以稍煮一会儿就成）。
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5. 加入洗净的红枣和枸杞。
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6. 再用小火煮20分钟左右，调入少许盐即可。
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7. 开吃喽。
小贴士
这样的菜忌下重料，调味越简单越好，姜片可暖身去腥，盐以调味，即可。
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