白萝卜炒肉丝
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旧时光丶落笔缪
白萝卜在我们家里面一直是切块来吃的，感觉大口的菜过瘾，今天咋也来秀气点，切成丝炒，这白萝卜一年四季都有的卖，营养丰富就不用再说了！
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
半个
猪肉丝
100g
青椒
3个
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
蒜瓣
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下 -
2. 白萝卜也切成丝备用
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3. 锅里加肥肉编出油来
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4. 接着加入蒜瓣爆香
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5. 再倒入萝卜丝里面翻炒
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6. 接着倒入青椒丝里面一起翻炒
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7. 然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒
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8. 很快猪肉就会上色
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9. 再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油
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10. 最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了
小贴士
为了保持猪肉的嫩口感，所以是在中途才加进去猪肉丝的，也省的提前滑炒猪肉再盛起来的麻烦！