胡萝卜炒肉丝
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顾落影执迷离
胡萝卜炒肉丝,鲜美营养,试过这种做法都说好吃
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
2根
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
十三香
适量
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
青椒
1个
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切成丝，放入碗中调入酱油、料酒和淀粉抓拌均匀腌10分钟 -
2. 胡萝卜洗净去皮，擦成丝
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3. 青椒切丝，葱姜切丝
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4. 热锅凉油，油热后下入花椒爆香
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5. 下入肉丝划炒至变色
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6. 下入葱姜翻炒均匀
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7. 下入胡萝卜丝翻炒均匀
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8. 下入青椒丝翻炒均匀
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9. 调入盐和十三香翻炒均匀，即可
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10. 成品
小贴士
喜欢辣的可以在放点干辣椒段
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