胡萝卜炒肉丝
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periodical大叔
胡萝卜中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。
这道胡萝卜炒肉丝是专门做给小朋友的下饭菜，荤素搭配，营养丰富，吃起来特别香，很受欢迎哦！
这道胡萝卜炒肉丝是专门做给小朋友的下饭菜，荤素搭配，营养丰富，吃起来特别香，很受欢迎哦！
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
里脊肉
150克
茶籽油
40克
盐
1克
生抽
8克
料酒
5克
步骤
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1. 食材准备 -
2. 里脊肉去筋膜，洗净切丝，放入少许盐、生抽、料酒抓匀，倒入少许油抓匀，腌制片刻
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3. 胡萝卜去皮洗净切丝
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4. 起油锅，放肉丝炒香，盛出
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5. 锅留底油，放胡萝卜炒一会
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6. 淋入少许清水，撒盐炒匀
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7. 放入肉丝炒匀，即可出锅
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8. 成品图
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9. ~
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10. ~~
小贴士
1.处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳。
2.腌制过的肉丝更入味，炒出来更加嫩滑爽口。
2.腌制过的肉丝更入味，炒出来更加嫩滑爽口。