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蛤蜊肉冬瓜汤
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若桃壹
闲来没事买了一个大冬瓜,其实冬瓜是给婆婆买的,婆婆肾结石吃冬瓜好,可婆婆最讨厌吃瓜类的东西了,所以我少盐少油做的冬瓜汤给婆婆吃,幸好婆婆挺喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
400g
蛤蜊肉
150g
适量
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 冬瓜去皮,切成薄片
  • 2. 蛤蜊肉洗净
  • 3. 锅中煮水
  • 4. 水开后放入冬瓜
  • 5. 冬瓜变得透明后,放入蛤蜊肉
  • 6. 开锅后,加适量的盐
  • 7. 加适量的生抽
  • 8. 加适量的香油
  • 9. 加适量的鸡精
  • 10. 出锅前放香菜
  • 11. 可以吃了
小贴士
煮冬瓜的时候一定不要煮过火,冬瓜一变色就要放进蛤蜊肉
蛤蜊肉很好熟的,不用太大的火
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