香菜醋拌花生米
6.6万热度
842收藏
收藏
|
旧时光丶落笔缪
这个菜是从朋友的小饭馆里吃回来的，很简单，适合家常来人咪小酒的时候吃吃，挺不错，也简单，食材好找。大家可以试
时间: 30分钟-1小时
食材
香菜
5g
花生米
70g
油
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 冷油冷锅 -
2. 倒入花生米
-
3. 小火，不停翻炒，炒到你听到叭叭响就可以了，这个时候可以关火，再翻炒几下
-
4. 出锅放凉，花生才会脆
-
5. 放盐
-
6. 香菜切碎，切碎一点
-
7. 加入香菜
-
8. 加入香菜
-
9. 加入味精
-
10. 放糖
小贴士
香菜切碎一点，比较方便拌，花生米入锅要冷锅冷油，不然外面容易糊，里面还没熟。
-
这道菜的其他做法
-
芹菜叶拌花生米
128收藏3.4万热度 -
香拌花生米
167收藏4.1万热度 -
芹菜炝拌花生米
13收藏7.1万热度 -
芹菜叶拌花生米
151收藏9.3万热度 -
超美味的下酒菜——凉拌花生米
26收藏11.9万热度