芹菜叶拌花生米
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秋风的记忆冬桃
营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。
芹菜叶这么有营养，扔了真是可惜，不妨拿它来做菜吧。今天先用它拌了这份花生米，味道很不错呢！
芹菜叶这么有营养，扔了真是可惜，不妨拿它来做菜吧。今天先用它拌了这份花生米，味道很不错呢！
时间: 10分钟内
食材
花生
50g
芹菜叶
200g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
味极鲜酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 花生用电饼铛烤熟 -
2. 去皮
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3. 芹菜叶洗净
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4. 焯一下，控去水份
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5. 放入花生米
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6. 放盐
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7. 放醋
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8. 放酱油
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9. 放鸡精
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10. 滴几滴香油
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11. 拌匀即可
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12. 装盘
小贴士
1、花生米用的不多，可以一次多做点儿，收起来备用。
2、电饼铛烤花生，省时省力，又不容易糊。
3、可以根据个人口味添加作料。
2、电饼铛烤花生，省时省力，又不容易糊。
3、可以根据个人口味添加作料。