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冬瓜豆腐花甲汤
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智障小哥_
冬瓜豆腐花甲汤
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
花甲
600g
豆腐
200g
适量
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 将花甲放入盐水中浸泡30分钟
  • 2. 将冬瓜切成小块,豆腐切成方块,切一些肉块
  • 3. 油锅置于火上,加热
  • 4. 放入葱头蒜爆炒
  • 5. 加入猪肉翻炒
  • 6. 把猪肉翻炒熟
  • 7. 放入冬瓜翻炒,并加入适量的盐和酱油
  • 8. 放入适量的水
  • 9. 当汤沸腾时倒入花甲
  • 10. 并依次倒入豆腐煮
  • 11. 待汤沸腾后小火煮10分钟
  • 12. 最后撒上香菜即可
  • 13. 来张成果图。
小贴士
花甲是蛤蜊的一种,在市场的水产部有售。蛤蜊在日本被很多怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物,理由是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。
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