煎牛肉丸子
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殷素素outlet
今天做了煎牛肉丸子，外面焦焦的，但是里面软软的，感觉很好吃，嘻嘻。大家可以试下哦
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
1000g
面粉
适量
淀粉
适量
馒头
1个
姜末
适量
鸡蛋
2个
油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 牛肉让人家卖的给绞好的 -
2. 姜切碎 剁的碎碎的
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3. 鸡蛋2个
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4. 馒头 撕碎 用水泡碎 用勺子或手 弄碎
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5. 肉中放入姜末 面粉 淀粉
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6. 将鸡蛋磕入肉中
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7. 加适量盐
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8. 加入馒头碎 酱油
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9. 搅拌均匀 当然 搅拌时间越长越好
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10. 锅内倒入油 烧开 用勺子挖小肉团放入锅中煎炸
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11. 煎的红红的 就好了~ 外面焦焦的 里面软软的 很不错吃
小贴士
加入馒头碎 可以让丸子煎出来外边酥酥 里面嫩嫩的
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