微波炉之酱烧茄子
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旋转得小骆驼
茄子有许多种吃饭，这次加入了微波炉的用途，可以减少油量毕竟油吃的太多对身体不是很好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
500g
肉末
50g
油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
5g
黄豆酱
30g
玉米淀粉
15g
步骤
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1. 茄子切成条状，放在微波炉使用的盘子里，用保鲜膜包一下 -
2. 放入微波炉加热5、6分钟，这个可以自己调节的，茄子变软了就行
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3. 变软之后从微波炉取出来的茄子
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4. 葱姜蒜 大家随意加
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5. 肉末
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6. 豆瓣酱
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7. 记得用玉米淀粉哦
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8. 勾好的淀粉
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9. 先将茄子过油一下，这次不用放太多油的，我放油还是有点多 了
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10. 烧好油放入淀粉、肉末、葱姜开始翻炒
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11. 放入茄子翻炒，快出炉的时候放入蒜
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12. 出锅入盘，做好了！
小贴士
不喜欢吃油的用微波炉 喜欢吃油的可以炸一下茄子条
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