微波炉版蒜蓉茄子
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肖申克
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食材
大茄子
1个
蒜蓉
若干
蚝油
1勺
葱
少许
孜然粉
少许
盐，鸡精等调味料
适量
步骤
-
1. 蒜剁碎磨成蒜蓉 -
2. 茄子洗净备用
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3. 对半切开，中间切刀
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4. 蒜蓉加葱、蚝油、孜然粉、盐、味精拌匀
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5. 微波炉高火叮5分钟，茄肉用筷子夹开。
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6. 抹上泡的蒜蓉酱进微波炉高火2分钟即可。
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