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血豆腐烧羊肚
6.8万热度
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水蜜桃
血豆腐是很排毒的一样东东,但是有好些人不敢吃,我这里用的是羊血,配上羊肚一起烧,美味营养又排毒的一道菜.记得在饭店吃的时都会做成非常辣口味的,还会再加些豆皮之类的.
时间: 10分钟内
食材
羊肚
200g
适量
适量
血豆腐
适量
香菜
适量
适量
步骤
  • 1. 羊肚煮熟后切成丝
  • 2. 香菜洗净备用
  • 3. 葱段切好
  • 4. 备好蒜片
  • 5. 血豆腐切成块
  • 6. 起油锅先爆香作料,再倒入羊肚丝翻炒
  • 7. 加入水煮沸
  • 8. 水沸后倒入血豆腐
  • 9. 加入盐和抽油加盖再次煮沸
  • 10. 加入不许的辣椒面加入蒜片
  • 11. 加入香菜烧沸后可以出锅
  • 12. 入盘上桌
小贴士
羊肚事完炒熟后,在烧的时候就省时了,若先不煮熟在烧的时候就要多加时间.据个人口味可以加红椒提辣,不能吃辣的可以不放.
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