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孜然豆腐烧羊肝
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burglar彷徨
孜然豆腐烧羊肝
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肝
150g
豆腐
300g
适量
适量
生抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
孜然
适量
蒜头
适量
青椒
适量
小葱
适量
适量
步骤
  • 1. 豆腐切块备用。
  • 2. 羊肝洗净切片入清水中泡去血水。
  • 3. 葱姜蒜切碎,青椒切细。
  • 4. 热油炒香姜蒜粒,倒入青椒粒炒香。
  • 5. 倒入羊肝炒香。
  • 6. 加入豆腐,适量的水,生抽,料酒,盐,五香粉。
  • 7. 煮至入味。
  • 8. 最后加入孜然,撒上香葱即可。
  • 9. 上菜了!
小贴士
羊肝切片后用清水泡去血水。
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