五彩羊血豆腐
8.2万热度
775收藏
收藏
|
绿豆crash
五彩羊血豆腐
时间: 30分钟-1小时
食材
羊血豆腐
300g
葱
20g
蒜
20g
红椒
20g
胡萝卜
20g
一品鲜酱油
3匙
蚝油
1匙
糖
2匙
盐
1匙
味精
0.5匙
水淀粉
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 羊血豆腐买回来后，要先用水泡一泡去除血里的脏东西。 -
2. 泡好后用水洗净切片备用
-
3. 锅内加入适量的水烧开，把切好的羊血片焯一下捞出沥干水份
-
4. 把焯好沥干水份的羊血立即放入冷水中过凉，同时也是再次清洗的过程。
-
5. 将冷水冲洗干净的羊血片摆入盘中
-
6. 将配料葱、蒜、胡萝卜、红椒切成需要的碎末备用
-
7. 锅中加入适量的水烧开先加入一品鲜酱油和蚝油提色再加入切好的配料
-
8. 加入配料后再次开锅放入糖、盐、味精调味，加入水淀粉勾芡即可
-
9. 将勾好的芡汁均匀的淋在羊血片上
-
10. 羊血是非常有营养价值的它不但可以补血也可以清除体内的垃圾
-
11. 这个芡汁淋的非常漂亮吧！呵呵自己夸自己实在是不太好意思喽！
-
12. 亲们也开始行动起来吧！
小贴士
烧
相关菜谱
-
五彩浇汁豆腐
束的回忆不在唒1.9万热度153收藏 -
冒羊血（羊血豆腐汤）
杆丫丫个呸的个9.8万热度40收藏 -
宝宝食谱：五彩鸡蓉豆腐羹
染墨丶若流云英华12.8万热度28收藏 -
五彩家常豆腐
秋天南山都愵不5.5万热度39收藏 -
五彩千叶豆腐
赵劳资有保险i6.2万热度33收藏 -
血豆腐烧羊肚
水蜜桃6.8万热度104收藏 -
猪血豆腐猪骨汤
大脸猫drawback1万热度90收藏 -
蒜香血豆腐
思潮prediction1.1万热度96收藏