肉炒三丁
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书香普世界
看了很多亲的菜色彩斑斓的，特别的养眼，特别的美味。今天我也学习搭配，首先来个混搭，N种食材组合一个多彩的蔬菜粒菜式。加入花生米，使菜口感更丰富！加入贡菜，多份爽口，也不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
红萝卜
50g
豆角
200g
花生米
150g
玉米
150g
油
适量
盐
适量
马蹄
3只
贡菜
50g
瘦肉
100g
糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 花生米，炒香。 -
2. 搓去花生衣。
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3. 食材切粒（玉米，豆角，贡菜，红萝卜，马蹄）。
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4. 锅里下油，加入蔬菜粒，翻炒。
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5. 加入适量的盐和糖，调味，翻炒。
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6. 加入半碗清水，翻炒。
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7. 盖锅，煮3分钟左右。
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8. 将蔬菜粒装起。
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9. 猪肉切粒。
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10. 锅里下油，加入猪肉，翻炒，加入适量的酱油。
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11. 加入蔬菜粒，翻炒。
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12. 加入一半花生米，翻炒均匀。
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13. 装进碟子，再在上面撒上剩下的一半花生米，完成！
小贴士
花生米分开两次加入，一次是加进去翻炒，另一次是上碟后在铺在面上。这样花生均匀，又有脆感！
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