羊肉丸子萝卜汤
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澈忻粕韶俗
中午烙了烧饼，就想做个汤喝算了，冰箱里有现成的羊肉，就剁了点，做了这碗羊肉丸子萝卜汤，又加点菜叶，吃起来很清淡，配着烧饼吃，真不错。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
250g
萝卜
100g
油
适量
盐
适量
白菜叶
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
姜
适量
五香粉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 羊肉，姜。 -
2. 点一点植物油，酱油开始剁。
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3. 剁好肉馅。
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4. 入淀粉。
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5. 半个鸡蛋清。
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6. 适量蚝油。
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7. 顺一个方向搅上劲。搅好的肉馅。
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8. 萝卜，白菜叶备好。
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9. 大料，姜片，葱，萝卜入锅，点一点酱油增点色。上火煮开。
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10. 锅开，丸子入锅。
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11. 所有丸子入锅，稍开一滚，入菜叶。
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12. 菜叶好熟，锅开，撒点胡椒粉。
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13. 做好了，点一点醋，香油，盛碗开吃就好了。
小贴士
简单易做，多吃点羊肉，暖身。
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