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肉丸白萝卜汤
7.1万热度
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蓬霏琅咫天涯
一些Q弹的肉丸放在冰箱里,想吃的时候,拿出来炒个菜或者做个汤,方便得很。这个菜是用白萝卜和肉丸搭配的,做出来的汤特别鲜美,先喝一口鲜美的汤,然后大口吃萝卜和肉丸,这样一道菜在桌上,肯定是吸引人的。用来下酒也是不错的选择,有荤有素有汤,下酒好伴侣。
时间: 10-30分钟
食材
肉丸
200g
白萝卜
400g
适量
适量
鸡精
适量
适量
干辣椒
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 肉丸备好
  • 2. 萝卜去皮洗净
  • 3. 切成小块
  • 4. 锅内放油,炒香蒜和干辣椒
  • 5. 放入白萝卜翻炒
  • 6. 放入肉丸翻炒
  • 7. 添入一碗水,烧开后转小火慢慢咕嘟
  • 8. 感觉肉丸和萝卜都熟了之后,撒入白胡椒粉
  • 9. 调入盐和鸡精,滴入几滴香油即可出锅
小贴士
煮白萝卜时最好开盖煮,可以让白萝卜不太好闻的气温散发出来
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