丝瓜炒虾皮
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元春梦
好吃
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
干红辣椒
适量
鸡精
适量
生姜
适量
步骤
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1. 将丝瓜洗净去皮切大片备用 -
2. 取适量小虾皮
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3. 在烧热的锅中放入少许油，放入盐和生姜丝爆香
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4. 放入虾皮不断翻炒直至变色
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5. 放入丝瓜翻炒
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6. 放入少许清水翻炒
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7. 翻炒变色后放入适量干红辣椒
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8. 翻炒均匀出香味后放入鸡精翻炒几下即可装盘
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9. 接下来就是享用美味了
小贴士
炒丝瓜的时候要注意去皮，虾皮用生姜炒过味道会更好。
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