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丝瓜毛豆蛋汤
7.8万热度
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采灵天屎的翅膀
现在正是吃丝瓜和毛豆的季节,干脆就混在一起煮汤吧
时间: 10分钟内
食材
毛豆
100g
丝瓜
3根
适量
适量
草鸡蛋
2枚
香菇
3支
步骤
  • 1. 丝瓜滚刀切,和毛豆混在一起洗净
  • 2. 三支鲜香菇洗净切块
  • 3. 在锅里倒入适量的稻米油
  • 4. 油温热后导入丝瓜和毛豆,炒至8成熟
  • 5. 然后加入水,如果可以话,加上高汤是最好的
  • 6. 汤小滚的时候就放入香菇,倒上酒
  • 7. 从冰箱里拿出两个草鸡蛋
  • 8. 打散
  • 9. 等汤大滚的时候倒上鸡蛋液
  • 10. 最后放入一点盐,最后放上一些葱,这样就可以出锅了
小贴士
鸡蛋液导入后不需要搅拌,因为有香菇,不放鸡精也很鲜。
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