丝瓜炒鱿鱼
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曼雪杀戮横行
好吃
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
2个
鱿鱼
2个
盐
适量
油
适量
蒜蓉
适量
姜丝
适量
葱
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净去皮，滚刀切或切成菱形，鱿鱼去掉内脏，撕去表面的膜，清洗干净，切花刀，再切成小块 -
2. 热锅爆香蒜蓉
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3. 加入切好的鱿鱼，翻炒均匀
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4. 加入适量的姜丝，少量的盐
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5. 加入切好的葱段
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6. 翻炒均匀，先捞起，待用
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7. 锅里再加少量的油，加入丝瓜
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8. 丝瓜翻炒均匀
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9. 炒到变瓜变得有些软时，加入炒好的鱿鱼
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10. 翻炒均匀加入适量的水，加入盐，少量的鸡精，翻炒均匀，盖上盖上焖2分钟就熟
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11. 香喷喷的丝瓜炒鱿鱼就做好
小贴士
喜欢辣的人可以加入适量的红辣椒，鱿鱼不可炒太过火，炒得太老不好吃