素烧冬瓜
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南薇孤秋
素烧冬瓜
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 准备冬瓜 -
2. 削皮、去瓤，削薄片
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3. 葱切碎
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4. 热锅冷油，葱爆香
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5. 加入冬瓜翻炒均匀
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6. 倒入海鲜酱油
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7. 加水、盐调味
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8. 大火煮开，慢炖，直至东莞软烂，加入鸡粉调味
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9. 成品
小贴士
冬瓜还是嫩的好，如果老了，可能会有一种酸味。
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