双丝丸子汤
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蛋黄黄黄不黄
好吃
时间: 10分钟内
食材
青萝卜
300g
肉馅
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
姜汁
适量
料酒
适量
香油
适量
海鲜酱油
适量
淀粉
适量
粉丝
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 肉馅加葱、料酒、盐、酱油、姜汁、五香粉搅拌均匀
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3. 加适量淀粉搅匀
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4. 肉馅用手捏成一个一个的小丸子
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5. 萝卜切丝
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6. 热锅冷油，葱爆香
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7. 加入萝卜丝翻炒均匀
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8. 加水烧开后下丸子煮熟
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9. 放入事先泡好的粉丝
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10. 再次煮开后加盐调味
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11. 上桌
小贴士
肉馅加适量淀粉，一方面肉会很嫩，也好成型