冬瓜海带鸭架汤
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郑谁予琴乱
前天买了半边鸭，吃了几顿，鸭肉先让我片下来蒸着吃了，鸭杂卤着吃了，剩下的鸭架配着冬瓜和海带煲汤，夏天喝它非常的合适哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
600g
海带
150g
鸭架
200g
葱
3条
姜
半块
盐
适量
步骤
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1. 所需材料：冬瓜，海带，姜，葱。 -
2. 所需材料之：鸭架。
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3. 海带泡软后切块。
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4. 冬瓜切块。
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5. 将葱姜及鸭架和海带一起放入汤煲，大火烧开后小火煲50分钟。
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6. 倒入冬瓜，继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
小贴士
这道汤里面的冬瓜我是按照广东汤水的做法没有去皮，不喜欢的朋友可以将皮去掉。