冬瓜海带龙骨汤
10.3万热度
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唐宛如赛高基吔
冬瓜海带龙骨汤最家常的汤煲了，简单的材料往电饭煲里一放，什么调料都不用放，只加点盐提味，一个多小时后就是清淡美味的靓汤了！冬瓜冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，海带含大量的维生素及矿物质，猪骨更是补充钙质和蛋白质的佳品了，特别是老人，小孩和孕妇要常吃！
时间: 1-2小时
食材
猪龙骨
500g
冬瓜
400g
海带
150g
盐
适量
姜
1块
醋
1勺
清水
适量
花椒
适量
步骤
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1. 备好所需材料 -
2. 龙骨冷水下锅加几粒花椒一起焯水
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3. 新鲜的海带结打开，切为两半，姜切片
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4. 冬瓜切大块备用
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5. 焯水洗净的龙骨放电饭煲中，加上海带叶和姜片
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6. 一性次加上半锅清水，倒一勺醋混合
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7. 放电饭煲中煲40分钟后打开加上冬瓜块
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8. 再继续煲40分钟后调盐即可
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9. 装碗放凉后再吃
小贴士
龙骨多浸泡一下去血水，焯水放上花椒粒去异味更好；
煲猪骨汤时放一点醋能让骨头中的钙汁更好吸收；
冬瓜后放以免煲烂了。
煲猪骨汤时放一点醋能让骨头中的钙汁更好吸收；
冬瓜后放以免煲烂了。