萝卜肉包子
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兴奋watt
包子饺子一类的,我除了爱吃芸豆肉的,再就是喜欢吃萝卜的了,再说了吃萝卜挺好的
时间: 30分钟-1小时
食材
萝卜
1000g
肉馅
1000g
粉条
500g
面粉
1500g
油
适量
香油
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
步骤
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1. 面+水+适量酵母和好面.等饧发. 我是头天晚上就和好面了. -
2. 青萝卜切片,用水煮一下.煮好后剁碎.
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3. 肉馅是买的现成的,加萝卜+盐,味极鲜酱油+味精,香油,适量花生油搅拌均匀.
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4. 另起一锅煮水把粉丝烫软.再剁碎,放内萝卜肉中一起搅拌成馅.
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5. 面切小块,擀成皮.
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6. 把馅放在面皮中.
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7. 包成包子.
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8. 锅中烧热水后把包子放入锅中. 开锅后二十分钟就可以关火了.
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9. 盛盘.
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10. 馅好多,味道特别棒.
小贴士
萝卜用水煮一下,去萝卜的生腥味.
不煮也挺好吃的,就是萝卜味大些.
不煮也挺好吃的,就是萝卜味大些.