咖喱椰汁土豆
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盼望crack
土豆一个，彩椒各半个，瘦肉、椰汁，咖喱、油盐适量。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
100g
红彩椒
1/2个
黄彩椒
1/2个
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
椰汁
2勺
咖喱
1块
步骤
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1. 土豆一个，彩椒各半个，瘦肉、椰汁，咖喱、油盐适量。 -
2. 彩椒切粒先热油翻炒至断青，盛起备用。
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3. 瘦肉用生粉，生抽腌制后，热油锅炒至变色
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4. 放出土豆粒放点盐调味，稍翻炒，加适量水煮至土豆软身。
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5. 放椰汁，咖喱块小火煮融。
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6. 放了椰汁和咖喱要不断的翻动，让土豆均匀吸收咖喱椰汁。也不容易沾锅。
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7. 加入炒过的彩椒翻均匀起锅。
小贴士
因为我的咖喱不敢放多，小朋友不能吃太辣，所以土豆要放盐调味。放点盐煮，土豆不容易烂掉。
如果不怕辣，可以不放盐，放多些咖喱就可以啦。
如果不怕辣，可以不放盐，放多些咖喱就可以啦。