咖喱牛肉土豆
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二宫小佩奇
咖喱具有温身、健胃、暖身刺激食欲等功能。今天试做一次道菜：咖喱牛肉土豆，你别说，做完一品尝，味道还真的不错哦。…
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
土豆
1个
西红柿
1个
食用油
适量
咖喱酱
适量
葱花
适量
蒜末
0适量
步骤
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1. 将牛肉泡洗干净切成块 -
2. 将洗净的牛肉加水煮开去浮沫，至八分熟。
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3. 将煮好的牛肉装盘备用
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4. 将土豆去皮洗净切块装盘备用。
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5. 将西红柿洗净切块装盘备用。
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6. 热锅倒油，将土豆倒入锅中快速翻炒片刻，加入适量的咖喱酱
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7. 将咖喱酱土豆快速翻炒至匀，加入适量的水至汤汁浓稠。
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8. 将锅中浓稠的咖喱土豆装入碗里备用。
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9. 热锅倒油将葱花、蒜末爆香。
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10. 将牛肉加入锅中，快速煸炒
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11. 将咖喱土豆放入锅中，加入适量的水，煮到土豆块熟了
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12. 等到土豆块熟了，加入西红柿至熟
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13. 成品装盘
小贴士
我做的过程中，先把牛肉炖八分熟，绿咖喱酱本身就有咸淡，不要放多了。