咖喱牛肉土豆
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咖喱牛肉土豆，主料是土豆，牛肉，用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，用块状咖喱，操作简单，我家闺女都会做的菜菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
200g
土豆
2个
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
咖喱
2块
步骤
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1. 材料洗净备用 -
2. 土豆、胡萝卜切块备用
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3. 牛肉切块
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4. 从切段、蒜瓣洗净
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5. 锅烧热油下牛肉、葱段煸炒
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6. 加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂
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7. 加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖
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8. 至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。
小贴士
牛肉先如果炖烂，再加土豆等。