电饭锅版米酒鸡腿
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惊恐fantastic
最近家里都是比较喜欢吃肉地，只是夏季买五花肉感觉总是有点味！在好豆搜索偶然看见米酒鸡，很新鲜，做了一次，大家都赞不绝口！今天是二次做！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
4只
土豆
4个
豆腐干
4个
生姜
适量
蒜
少许
盐
少许
料酒
适量
米酒
适量
酱油
少许
步骤
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1. 准备鸡腿！清水洗净 -
2. 用刀划几刀，方便入味
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3. 鸡腿放入盆中，倒入料酒
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4. 生抽
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5. 胡椒粉
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6. 盐
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7. 鸡精（一点即可）
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8. 十三香少许
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9. 生蒜、生姜准备
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10. 切片放入
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11. 用手抓腌均匀！腌2-3小时
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12. 土豆去皮洗净，切0.5cm薄片备用
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13. 电饭锅内放入少许香油
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14. 生姜片捕底，防止粘锅
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15. 豆腐干洗净切小片，放入锅内
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16. 依次放入鸡腿土豆！倒腌鸡腿的料水
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17. 煮到鸡腿土豆人分熟放入米酒
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18. 待全熟后，倒入盆中！
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19. 热锅倒入刚炖鸡腿的汤，熬至剩少许（这是收汤，根据大家理解和平常收汤一样）
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20. 因为第一次是后来浇到上面有点不匀，所以这次是到入锅中搅拌均匀放可出锅入盘！
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21. 完成！可以开始吃饭咯！！！
小贴士
鸡腿划几刀，比较容易入味！
可以提前2-3小时腌渍鸡腿，入味效果更好！
电饭锅倒入油比较不容易粘锅！
自己人吃也可以把鸡腿剁小块！
可以提前2-3小时腌渍鸡腿，入味效果更好！
电饭锅倒入油比较不容易粘锅！
自己人吃也可以把鸡腿剁小块！