电饭锅版香菇炖土鸡
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吩头嚼趁湃
电饭锅版香菇炖土鸡,汤汁鲜美,嫩滑爽口,营养丰富,好喝到停不下来
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡块
500g
香菇
100g
土豆
200g
香油
1匙
盐1
1匙
枸杞
10粒
生姜
1块
小葱
3根
步骤
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1. 将食材 土鸡块 再次用清水冲洗干净 备用 -
2. 香菇提前浸泡，打米字花刀备用
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3. 土豆切滚刀块备用
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4. 鸡块入锅放生姜，料酒焯水去腥味
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5. 焯水的鸡块用温开水冲洗干净碎骨和血沫
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6. 放入电饭锅备用的专用煮肉内胆里，入香菇 生姜
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7. 倒入没过鸡块的清水，启动肉/鸡功能键，盖上盖子
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8. 煮到电饭锅顶端按钮自然放气“嘀”声后打开
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9. 放入土豆，盐，不用盖盖子，继续炖至土豆绵软
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10. 入枸杞增香，入香油提味，撒葱花，成品出锅
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11. 土鸡肉质紧实，用电饭锅煮既省时间，还省了人去盯着，一举两得，美美哒开吃了
小贴士
潇妈碎语
土鸡做之前在水里浸泡两个小时，中间换两三次水，浸出鸡块里面血水
土鸡做之前在水里浸泡两个小时，中间换两三次水，浸出鸡块里面血水