电饭锅炖猪肉鸡腿
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怢完成器广器
用电饭锅炖猪肉，方便省力，不用开明火，很方便，肉软烂，入口即化，不错。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
1000g
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
蒜
适量
香料
适量
姜
适量
冰糖
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 猪肉，鸡腿洗净，放入电饭锅 -
2. 加老抽，盐，冰糖，料酒，煮开
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3. 煮开，捞去浮沫
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4. 加葱姜蒜炖半小时，之后再拔掉电饭锅开关，焖半小时，也可以电饭锅冒气后，关掉开关，焖一会儿，再开，如此反复3,4次
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5. 捞出
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6. 切片
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7. 鸡腿
小贴士
注意水的量不要超过锅容量的三分之二，做的过程中注意不要溢锅。
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