蔓越莓豆豆饼干
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大河女巢峁塞
女儿星期天在家无聊的不知所措,外面又冷不忍让她出去玩,索性就让她自己动手,做个零食解闷。一直她和弟弟都爱蔓越莓的酸甜,所以就走了今天的蔓越莓豆豆。之所以切成了小方块,是因为姐弟俩吃东西那是一个疯狂,如果是长条的话,不用10分钟就解决掉了,但是这个豆豆,就没有那么容易了,够解一会闷了。
时间: 10分钟内
食材
蔓越莓
25g
低筋面粉
80g
炼奶
25g
纯牛奶
20g
步骤
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1. 食材:黄油,蔓越莓,牛奶,炼奶,低筋面粉。
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2. 蔓越莓切碎。
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3. 黄油切碎,然后软化。
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4. 低筋面粉和黄油混合,搓成颗粒。
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5. 放入蔓越莓混合。
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6. 倒入牛奶,炼奶混合。
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7. 所有的食材混合后,搓成面团无干粉状。
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8. 面团幹开,约1厘米厚。
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9. 切成长条。
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10. 切成等量的小方。
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11. 摆放烤盘。
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12. 烤箱150度上下火预热5分钟后,放入烤盘烤15分钟即可出炉。
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13. 成品放凉后密封保存。
小贴士
甜度不大,喜欢甜度大的,可以在额外放些汤粉。
烤箱按照自己的烤箱,进行适当调整。
喜欢颜色深的,可以适当调一下上火进行烘烤一会上色。
烤箱按照自己的烤箱,进行适当调整。
喜欢颜色深的,可以适当调一下上火进行烘烤一会上色。
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