大白便当
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彰远铡
这是好久之前做好的一直忘记发，对于很多便当入门级的人来说大白是不错的选择，团起来十分简单快捷，配菜只要颜色搭配的鲜艳点，出来效果都还不错的。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
150g
瘦肉馅
60g
秋葵
15g
小黄瓜
100g
火锅丸子
50g
小番茄
50g
鸡蛋
50g
生菜
适量
海苔
适量
玉米
适量
香菇粉
适量
五香粉
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 肉馅加少许食盐，五香粉，香菇粉，酱油搅拌入味，剪一块锡纸上面刷一层油将肉糜平铺在锡纸一端，放上切好的秋葵。
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3. 从头卷起拧住锡纸两端。
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4. 放入空气炸锅调到合适温度炸几分钟。
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5. 鸡蛋打散。
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6. 在平底锅摊成蛋饼备用。
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7. 蛋饼中间一分为二，取一半对折后在二分之一处剪开从头卷起成花。
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8. 火锅丸子煮熟。
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9. 保鲜膜包住米饭团出大白的各部件。
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10. 便当盒底部铺上生菜后将大白放在合适位置。
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11. 海苔剪出眼睛。
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12. 黄瓜刻出树叶形状。
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13. 最后将做好的菜都摆在饭团周围的空隙。
小贴士
没有空气炸锅鸡肉卷用烤箱烤，或者用平底锅煎熟蒸锅蒸熟都是可以的。
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