青椒杏鲍菇炒肉
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狙量谜队临
青椒炒杏鲍菇,肉质厚嫩,营养丰富,这样做太入味了
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1个
青椒
3个
瘦肉
200g
大蒜
2瓣
食用油
适量
食盐
适量
步骤
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1. 杏鲍菇，青椒去籽，瘦肉已经切好并用食盐和淀粉抓好备用。 -
2. 青椒洗净后，切丝备用。
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3. 大蒜切好备用。
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4. 杏鲍菇切片备用。
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5. 锅烧热，放入适量食用油。
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6. 油热后，放入大蒜爆香。
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7. 接着放入瘦肉，翻炒，把瘦肉炒散开。
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8. 接着放入杏鲍菇片，翻炒
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9. 再把青椒丝放入，翻炒。
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10. 炒到青椒熟了，放入适量食盐调味即可。
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11. 装盘即可
小贴士
杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。
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