紫菜历来被养生专家推崇。营养价值高，蛋白质含量丰富，还含有较多的胡萝卜素，有“营养宝库”之称。冬季是补肾的好时节，多吃紫菜不仅能养生，更能补肾。而且紫菜含有异常柔软的粗纤维，用它做汤，味道鲜美，再和有涤尘，解毒，清肺功效的豆腐在一起搭配，能清理肠腔内积留的黏液、积气和腐败物，治疗便秘，最适合冬季雾霾天气的清肺解毒，可是一道即排毒润肺又滋补养肾的家常营养汤，老少皆宜哦！