香烤豆腐
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夏Luxuriant
香烤豆腐
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
400克
豆瓣酱
3勺
油
1小勺
盐
1勺
醋
2勺
酱油
2勺
白砂糖
2勺
步骤
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1. 灶放烤网。 -
2. 铺两层锡纸。
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3. 豆腐切大块，六七厘米厚。
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4. 豆瓣酱、白砂糖、盐1勺、孜然粉放进小碗。
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5. 豆腐平铺锡纸上。 用叉子划几道。
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6. 烤酱调匀。
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7. 刷匀豆腐表面。另一面可刷也可不刷。
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8. 开火，中火两面烤至金黄。剩点甜椒也放进去，中和一下口感也不错。
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9. 酱油香醋调香醋香菜碎浇在豆腐，趁热食用。
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10. 烤好的趁热吃下，咸香爽滑、开胃生津。爱吃辣的朋友放上辣酱面，开胃无比啊。
小贴士
可以用烤箱炸锅煎锅做此菜
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