香辣烤豆腐
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忌杜鞘耐蝗
豆腐的做法很多，今天就用烤箱做个烤豆腐吧！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
烤肉酱
适量
烧烤料
适量
蚝油
2匙
生抽
2匙
杭椒
1根
小米椒
2根
步骤
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1. 买来豆腐放置半天，控干水分。 -
2. 切片。
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3. 准备调料。
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4. 烤盘铺上锡纸，刷上油。
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5. 豆腐抹上烧烤酱、生抽、蚝油，最后撒上烧烤料。腌半小时。烧烤料里有孜然、辣椒面、盐、咸度已够。
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6. 放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟。
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7. 烤好一面。
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8. 翻面，再刷上同样的调料，烤5分钟。
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9. 杭椒、小米椒切小圈。
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10. 装盘。撒上小米椒、杭椒装饰一下。
小贴士
豆腐烤之前先用调料腌一下，更入味。豆腐两面烤，烤完豆腐更紧致、更有味道。