五指毛桃浸土鸡
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雁云霸气四溅
立冬了,多喝五指毛桃土鸡汤,味道鲜美,营养丰富!
时间: 30分钟-1小时
食材
土鸡
1200g
五指毛桃
150g
油
适量
盐
适量
高良姜
适量
红枣
适量
步骤
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1. 五指毛桃,红枣清水洗净沥干备用; -
2. 土鸡一只,砍块;
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3. 砂锅烧热放油;爆香下姜片;
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4. 然后放入鸡块稍为煎炒一下至表面上色;
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5. 加入开水煮沸,去血沫;
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6. 然后加入五指毛桃和红枣,煮开后中小火再煮半小时左右;
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7. 最后加盐调味即可.喝汤吃肉.
小贴士
鸡肉煮不太久,还是很嫩,可以自己煮点生抽葱油沾食,味美.
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