您的位置: 首页>菜谱分类>五指毛桃藕香鸡汤
五指毛桃藕香鸡汤
3.3万热度
172收藏
粗禄鸭托乌
五指毛桃性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,五指毛桃的功效与作用用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,五指毛桃的功效与作用对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,五指毛桃的功效与作用具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
时间: 1-2小时
食材
1只
500g
五指毛桃
适量
适量
适量
米酒
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 五指毛桃洗净,姜切片。
  • 2. 鸡处理干净切块。
  • 3. 藕切片。
  • 4. 先将鸡放入炖锅,加入适量清水,加入姜片,五指毛桃,米酒盖上盖先大火烧开,然后转小火。
  • 5. 待煮至一个小时的时候,放入藕一起煮。
  • 6. 煮一个半小时,最后加入盐调味即可。
  • 7. 加了五指毛桃的鸡汤不仅营养而且还非常的香哦!
小贴士
用小火慢炖。
这道菜的其他做法

五指毛桃竹丝鸡汤

172收藏
29.1万热度

五指毛桃桂圆鸡汤

99收藏
15.2万热度

五指毛桃煲乌鸡汤

14收藏
23.7万热度

五指毛桃白切鸡

29收藏
9.7万热度

五指毛桃浸土鸡

135收藏
8.9万热度
热门菜谱

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度
相关菜谱