肉丁烩玉米粒
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动静unreasonable
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。儿童常吃玉米还可提高抵抗力。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
150g
玉米
1根
红辣椒
1个
茶籽油
40g
盐
1g
生抽
5+5g
蚝油
1.5g
料酒
5g
步骤
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1. 瘦肉洗净切丁,放点生抽和料酒搅拌均匀,腌制片刻
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2. 玉米洗净,用刀把玉米粒削下来
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3. 红辣椒切圈圈
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4. 热锅倒油烧开,放肉丁煸香
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5. 放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻
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6. 倒入一勺高汤
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7. 放盐翻炒均匀
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8. 放蚝油翻炒均匀
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9. 放生抽翻炒均匀
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10. 起锅装盘即可
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11. 慢慢享用吧
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12. !!!
小贴士
肉丁腌制片刻可以去腥提味。
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