肉末炒玉米粒
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皮卡丘
肉末炒玉米粒
时间: 10分钟内
食材
肉末
150g
玉米粒
200g
盐
1/2小勺
鸡精
1/2小勺
食用油
适量
胡萝卜
50g
生粉
1/2小勺
生姜
1片
生抽
1/2汤匙
步骤
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1. 猪肉末加入姜末，盐、鸡精、生粉各半小勺，食用油、生抽各半汤匙。 -
2. 搅拌均匀腌10分钟备用
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3. 玉米剥粒，胡萝卜切丁，准备葱花。
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4. 锅热入少许油，下入肉末炒散。
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5. 放入胡萝卜丁炒出红油
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6. 加入玉米粒
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7. 大火翻炒出香味
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8. 调入盐、鸡精各半小勺翻炒匀。
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9. 撒入葱花即可出锅
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10. 成品
小贴士
玉米要选嫩的甜玉米，炒出来玉米粒很脆甜。