玉米粒炒肉丁
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爱美
小时候不爱吃煮玉米，妈妈就把玉米粒扣下来炒肉给我吃。拌起饭来，美味得很。
食材
瘦肉
适量
新鲜玉米粒
适量
葱
适量
蒜
适量
青椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
食用油
适量
步骤
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1. 肉切丁，加少许料酒，盐鸡精拌匀。待用 -
2. 青椒切丁，葱切片，蒜切小段。备用
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3. 放少许油，爆香葱蒜。将肉粒炒至变色，放生抽。
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4. 放入玉米粒，加入少量水。放盐，鸡精。炒几分钟即可。玉米的口感，可按自己的喜好来决定炒时间的长短。我爱吃脆的，就炒的时间短。怕青椒变色，可最后在放，颜色更好看。我这次放早了，有点黑。
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5. 盛盘即可食。