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腌腊八蒜
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果断
腌制腊八蒜时,只要做好这几步,大蒜不仅颜色碧绿,而且还脆爽
时间: 1-2小时
食材
大蒜
1大辫子
原汁清醋
4袋
步骤
  • 1. 准备食材:一辫子大蒜。
  • 2. 准备清醋:4袋。
  • 3. 将大蒜逐个的脱去大蒜衣。
  • 4. 然后将大蒜的头部用小刀切除。
  • 5. 将大蒜放入网眼眶里洗净,控干水分。
  • 6. 将大蒜放入提前消毒锅的瓶子里。
  • 7. 将原味清醋倒入瓶里,然后用保鲜膜将瓶子覆盖好。
  • 8. 盖上瓶盖封好。
小贴士
1、腌腊八蒜真的很简单,只要把蒜剥了皮,放在醋里泡就可以了。
2、腌腊八醋的瓶子需压提前洗净消毒,这样腌好的腊八醋才会安全。
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