四季豆炒肥牛
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fringe大力水手
这个牛肉儿子很爱吃呢，只是最近都不怎么吃饭呢，但会吃点儿肉和菜也不错，炒出来的牛肉很嫩滑，不仅小朋友适合吃，也很适合老人呢，因为很嫩的哦！
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
350g
肥瘦牛肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 姜切成丝，蒜头切片。 -
2. 四季豆切成丝。
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3. 牛肉切成簿片。
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4. 加入生抽，料酒，生粉腌制一会儿。
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5. 热油炒香牛肉至六分熟，然后盛出备用。
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6. 另热油炒香姜蒜，倒入四季豆翻炒；
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7. 加入适量的生抽，盐炒匀，再加入适量的水炒至四季豆快熟时。
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8. 加入炒过的牛肉炒匀，炒至味道完全融合在一起即可。
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9. 装盘上菜了，四季豆很香，牛肉很嫩滑！
小贴士
四季豆一定要炒熟的。
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