四季豆炒鸡蛋
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如焚goodness
四季豆炒鸡蛋，炒橄榄菜都很好的配白粥的早餐菜
四季豆有毒素，所以一定要煮熟透 或做菜前开水焯过，吃了不熟的四季豆容易中毒哦
四季豆有毒素，所以一定要煮熟透 或做菜前开水焯过，吃了不熟的四季豆容易中毒哦
时间: 10分钟内
食材
四季豆
200g
鸡蛋
1个
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 四季豆切碎粒，鸡蛋打散，肉切末用生粉，生抽拌匀。 -
2. 热油锅下肉末炒
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3. 下四季豆碎粒炒
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4. 放盐，糖调味，放点水焖煮下， 四季豆一定要煮熟，不熟的四季豆有毒
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5. 四季豆煮熟煮透了，倒入蛋液炒
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6. 炒熟鸡蛋即可出锅。
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7. 四季豆炒鸡蛋，也可以把鸡蛋换成橄榄菜，味道更独特。
小贴士
可以先把鸡蛋炒熟铲平 等豆豆煮好起锅前倒入炒匀。