四季豆炒牛肉
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blaze思如
四季豆炒牛肉,四季豆鲜嫩脆甜,又香又入味,太好吃了
时间: 10分钟内
食材
四季豆
400克
牛肉
150克
胡萝卜
少许
蒜末
少许
油
少许
蚝油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
生粉
少许
姜末
少许
步骤
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1. 四季豆(这种长的比稍微短一些的品种更甜更脆)牛肉，胡萝卜) -
2. 牛肉切片，放腌料腌制15分钟
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3. 四季豆斜刀切丝，胡萝卜切片
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4. 热锅放油，下四季豆，胡萝卜蒜末炒一会
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5. 加少许开水焖煮2分钟(四季豆一定要煮熟透才能吃)调少盐炒一下下，盛出备用)
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6. 锅中放少许油下牛肉炒至变色
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7. 把炒好的四季豆倒回锅中翻炒均匀即可
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8. 如图
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9. 成品图。
小贴士
四季豆一定要煮熟透才能吃
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