洋葱炒鸡蛋
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女王的高傲以风
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。今天就和大家分享一款家常快手菜洋葱炒鸡蛋，喜欢的看看：
时间: 10分钟内
食材
洋葱
150g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 洋葱洗净切丝 -
2. 准备鸡蛋，蛋液里加点水（这样煎蛋嫩）加少许盐
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3. 煎鸡蛋
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4. 盛出备用
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5. 将洋葱倒入才煎完鸡蛋的锅中，不用加油了，快速翻炒。
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6. 加盐，胡椒粉和生抽
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7. 翻炒，加鸡蛋，大火，快手菜。有鸡蛋的菜不用放鸡精味精。
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8. 装盘
小贴士
这是一道极其普通的家常菜，也是快手菜，火候要掌握好，不然洋葱炒过火了，不好吃。
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