虾皮大葱炒鸡蛋
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汈年少不言败平不
虾皮大葱炒鸡蛋
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
100g
大葱
80g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
小葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入盐和葱花打成蛋液备用； -
2. 虾皮洗净沥干水；
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3. 大葱切斜刀片；
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4. 锅里热多一点的油，下虾皮炒香；
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5. 加入大葱炒匀；
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6. 大葱变稍软即可加一点盐调好味；
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7. 倒入鸡蛋液与大葱虾皮混在一起，炒熟；
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8. 装碟食用！
小贴士
还可以在蛋液里加入牛奶或者黑胡椒，别有风味，还去腥！