您的位置: 首页>菜谱分类>胡萝卜坚果小餐包
胡萝卜坚果小餐包
6.5万热度
87收藏
overthrow刘邦
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,素有小人参之称,具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。而且胡萝卜还是一种很好的色素来源,绿色健康无添加,用胡萝卜汁做出来的各种美味,即营养又养眼,如果是不爱吃胡萝卜的宝宝,可以用这种方法,榨汁做成主食在食用。这款营养小餐包,用胡萝卜汁和面,再加入一些有益身体的各种坚果,既美味又营养,作为孩子的早餐会深受喜爱。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
酵母
4g
20g
2g
奶粉
10g
胡萝卜汁
100g
黄油
20g
蛋液
20g
熟芝麻
适量
蜂蜜
适量
混合坚果碎
100g
蛋液
适量
步骤
  • 1. 主料中的材料除黄油外,全部放入面包机中。
  • 2. 启动和面程序,和成面团。
  • 3. 再加入融化的黄油。
  • 4. 继续揉至可拉出筋膜。
  • 5. 面团收圆加盖保鲜膜。
  • 6. 静置发酵两倍大。
  • 7. 这时把混合坚果碎打磨成粉,加入适量蜂蜜拌均备用。
  • 8. 发酵好的面团,分成等份小面团。
  • 9. 滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。
  • 10. 取一份小面团按扁,包入混合坚果馅。
  • 11. 封口收紧,整理成圆球型。
  • 12. 封口朝下排放在烤盘上。
  • 13. 烤盘底下放入热水,面包生坯放入烤箱再次发酵40分钟。
  • 14. 发酵好的面包取出,刷蛋液。
  • 15. 撒上芝麻。
  • 16. 烤箱预热185度,放入烤盘。
  • 17. 烤制20分钟即可。
小贴士
坚果馅料,可以自已随意搭配,我的是用熟核桃仁,熟黑芝麻,熟花生一起打磨成粉制作的。
这道菜的其他做法

胡萝卜软式小餐包

92收藏
1.8万热度

胡萝卜豆沙小餐包

105收藏
7.1万热度

蜂蜜胡萝卜椰香小餐包

33收藏
6.7万热度

无黄油胡萝卜奶香小餐包

46收藏
8.2万热度

胡萝卜牛角小面包

103收藏
1.9万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱