1、液体请灵活掌握，混合材料的时候请留调整牛奶！可以留10-15克后期调整
淡奶油可以用22克左右牛奶或者等量浓稠酸奶代替
2、关于如何揉出膜的问题请需要的童鞋自己网站搜索手工揉面视频参考
3、胡萝卜擦丝要细一点，太粗烤不熟的，
4、整形的话醒发要到位，擀开的长度要够，切的时候间距不要过短，不然发起来会倒，喜欢果干馅料可以在卷的时候包进去。
5、烘烤温度时间仅作参考，请根据自己烤箱自行掌握。烤箱要提前充分预热。
6、鸡蛋选小一点的，配方中用量称出来剩余的就刚好用来刷面哦~~